L’ASSOCIAZIONE CUOCHI PAVIA – TEAM CUOCHI PAVIA
organizza un incontro conviviale con l’oro della Lomellina, il Riso,
i cui proventi saranno devoluti interamente per le necessità del Santuario.
Domenica 27 Ottobre 2024 Ore 20.00 Cena Benefica
presso il Salone Ipogeo del Santuario Madonna della Bozzola
dello Chef Daniele CuorCuoco Paralovo, Ambasciatore della cucina italiana nel mondo,
dello Chef Riccardo Verdelli, docente di Cucina Apolf (Pavia),
degli Chef Jacopo Grazioli e Gianfranco Chiesa,
e con la coordinazione del Maestro di cucina Mario Becciolini
La serata sarà impostata sulla degustazione di più risotti:
Risotto fagiolini dell’occhio, salsiccia e bonarda
Risotto mela verde, formaggella della Valle Staffora e vino Cortese
Risotto zucca Bertagnina e ciccioli d’oca secchi
Risotto con funghi
Dessert a base di riso
20,00 €/persona (bevande escluse)
INFO E PRENOTAZIONI
presso la Cancelleria del Santuario 0382 822117
entro il 25/10/2024
